2月14日这一天，虽然一切如常，但对全球相爱的情侣来说，具有特殊的意义；在那一天，男的会收到女生送的巧克力，女的至少手中会有一束花，然后再享用一顿浪漫的烛光晚餐，渡过一个难忘的情人节。
情人节这个受情侣重视，而让花店、浪漫餐厅赚得笑眯眯的节日，追溯其典故，出现好几个版本，但几乎都与宗教节庆有关。
版本一：
在古罗马时期，约娜是罗马众神的皇后，罗马人将她尊奉为妇女和婚姻之神。 2月14日是对约娜的尊敬而设的节日。接下来的2月15日则被称为“卢帕撒拉节”，是用来对约娜余下其它众神表示尊敬的节日。
在古罗马时期，年轻男人和少女，被严格分开生活。然而，在卢帕撒拉节时，男生可以选择一个心爱姑娘的名字刻在花瓶上。过节的时候，他就可以与自己选择的姑娘一起跳舞，庆祝节日。如果被选中的姑娘也对这男生有意的话，他们便可一直配对，最终一起步入教堂结婚。后人为此将每年的2月14日定为情人节。
版本二：
当时在罗马郊外邻近的森林中，有许多野狼在游荡，威胁当地人们及家禽的安全。不过，罗马人相信牧神可以驱赶这些野狼，而牧神的节庆就是在2月15日。
后来这个原本纪念牧神的节庆，变成男、女性向心上人示爱的日子。 在牧神节的前夕，也就是2月14日当晚，罗马女孩的名字会被写在一张小纸上，再由男孩抽选，这一年她就是他的爱人。
那为何西洋情人节会被称为“Valentine’s Day”？这里又涉及另一个带有宗教色彩的故事。
在公元270年，古罗马的战事一直连绵不断，当时有一位暴君叫克劳多斯（Claudius），征召了大批壮丁前往战场打仗，但他们都不愿与情人分离。这令克劳多斯暴跳如雷，他传令人们不许举行婚礼，甚至连已订了婚的也马上解除婚约。许多年轻人就这样告别爱人，悲愤地走向战场，年轻的姑娘们也由于失去爱侣，抑郁神伤。
然而却有一名基督徒范伦坦斯，反抗统治者的禁令，他不但拒绝信奉罗马神祗，还秘密地替未婚男女举行婚礼，因此被逮捕入狱，并在2月14日处于斩首。
多年以后，许多为信仰殉道的基督徒，成为人们景仰的圣徒。而2月14日就不再庆祝牧神节，以纪念殉道者圣范伦坦斯（St. Valentine）。 在西方国家，2月14日这一天，人们会寄卡片或送礼物给所爱的人，但不限于情人，父母、兄弟姊妹、朋友、老师都可以。